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提問: 煮泥鰍前,如何清洗、處理內臟? 問題補充: 医师解答: 在想吃的時候就把泥鰍買回來,多放點清水在盆子里,然后把泥鰍也放進去,這樣泥鰍肚子里的泥污什么的就會漫漫吐也來,(期間要經常換水,而且不要喂泥鰍任何食物)時間越久吐的越干凈,當盆子里的水不再混濁時就可以下鍋烹飪了.田螺也是這樣清洗的.
提問: 煮泥鰍前,如何清洗、處理內臟? 問題補充: 医师解答: 在想吃的時候就把泥鰍買回來,多放點清水在盆子里,然后把泥鰍也放進去,這樣泥鰍肚子里的泥污什么的就會漫漫吐也來,(期間要經常換水,而且不要喂泥鰍任何食物)時間越久吐的越干凈,當盆子里的水不再混濁時就可以下鍋烹飪了.田螺也是這樣清洗的.
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